27．（15分）阅读材料，回答问题。
材料一 美国匹兹堡大学历史系教授许倬云在《历史大脉络》中谈到“中国人以为繁荣安定的景观是田畴相接，庄稼丰茂；中国的诗歌中，最常见的是田园，很少有欧洲的牧野和山林。精耕细作的农业，为中国人的饮食开发出不少美味佳肴，可是其中最为丰富的成分是碳水化合物(淀粉)、纤维质与素食的蛋白质。”
材料二 《剑桥古代史》中描述到：雅典人“不仅可以享受阿提卡的橄榄油和葡萄酒,而且可以食用黑海的谷物和干鱼,品尝腓尼基的椰枣和西西里的干酪。”……“雅典的粮食产量只能满足城邦1／4的消费量，更多的粮食需要用橄榄油、葡萄酒的土特产品与外部交换。
（1）根据材料一，概括古代中国和希腊城邦雅典饮食特点的异同。(7分)
（2）根据材料，结合所学知识，分析中外饮食特点差异产生的原因。(8分)
27.（15分）
(1)同：都重视利用自身的自然资源和生活条件；都注重美食的开发；美食多样化。 (3分)
异：饮食构成上古代中国以农作种植物为主，而古雅典肉类、果蔬等副食品种类比较多，饮食以副食品为主。 饮食来源上古代中国长期处于自然经济阶段，食品靠自给自足，而古希腊主要靠海外贸易获取食物。 (4分)
(2)原因：中国(中原地区)河流、平原较多，自然环境适合农作物种植，形
成精耕细作的小农经济，以生产粮食为主。(4分) 古希腊近海多山少平原，
自然环境不适合农耕，粮食不能自给，适合工商业和海外贸易，食品来源
多，也导致其饮食更加多样化。(4分)
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